葡萄與提子有什么區別
葡萄與提子實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)。只是在商品流通過(guò)程中,港、滬等地的市場(chǎng)通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱(chēng)為提子,又根據色澤不同,稱(chēng)鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱(chēng)為葡萄,因而形成了兩種名稱(chēng)。一般進(jìn)口的葡萄均為提子類(lèi)。
一切進(jìn)口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”,一些果農不講地域差異,不辨品質(zhì)優(yōu)劣,搶著(zhù)發(fā)展;他們還偏愛(ài)外國品種,輕視國內良種。
“提子”是香港、海南、上海等地對葡萄的別稱(chēng)。紅色葡萄叫“紅提”;黑色葡萄叫“黑提”;綠色葡萄叫“青提”。
葡萄的皮要吐出來(lái),很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因為是連在肉上的,葡萄比提子軟一些,葡萄可以曬干. 提子還有大小兩種,都很好吃.提子比葡萄貴.
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