以有機蔬菜為代表的有機農業(yè)冒出綠芽沒(méi)幾年，便已面臨枯萎折損的危險。超市里出售有機蔬菜的柜臺越來(lái)越少，以前專(zhuān)賣(mài)有機蔬菜的品牌不再在產(chǎn)品上標以“有機”字樣，不少選擇用“原生態(tài)蔬菜”、“安全放心菜”代替。有機農業(yè)作為傳統農業(yè)當中的一根新興分支，沒(méi)有按潮流預期呈現發(fā)展趨勢，不得不說(shuō)是一件令人遺憾的事情。
　　我對有機蔬菜的認識，不僅僅是其種植環(huán)境安全，種植過(guò)程健康，而且因其自然生長(cháng)，每樣蔬菜都有原本的味道。但有機蔬菜的價(jià)格通常要比普通蔬菜貴上幾倍，因此成為富裕人家的選擇。這個(gè)相對清晰的目標原本應該為有機蔬菜的發(fā)展帶來(lái)一目了然的前景。加上環(huán)境污染逐年嚴重，高收入階層對健康問(wèn)題愈發(fā)重視，吃進(jìn)嘴里的蔬菜再貴，也是這部分人群完全能夠支付的消費。所以，之前投身于有機農業(yè)的商家，應該是毫不猶豫要堅持下去的。
　　然而，有機蔬菜經(jīng)歷了一個(gè)不當的過(guò)熱到過(guò)冷的轉折。當有機蔬菜還是一個(gè)新概念時(shí)，市場(chǎng)上一片繁榮景象，商家扎堆推出有機商品，從VIP會(huì )員制配送到進(jìn)入高端超市銷(xiāo)售。然而，或是因為渠道、觀(guān)念、品質(zhì)等問(wèn)題，造成有機蔬菜銷(xiāo)熱購冷的局面。又由于蔬菜為十足易耗品，商家在前面一至兩年的市場(chǎng)培育期投入巨大，等到大眾都開(kāi)始慢慢接受有機蔬菜時(shí)，超市里卻難覓蹤影。這究竟是什么原因？
　　一家超市負責人表示，“自新的有機認證規范出臺后，蔬菜基地的有機蔬菜認證難度加大，費用成本大幅上漲。利潤不僅沒(méi)有，而且可能虧損，許多有機蔬菜基地都不種了。所以我們超市的供應商越來(lái)越少，蔬菜的選擇余地也變少了。”
　　可以看出政府在其中扮演了并不明智的角色。面對市場(chǎng)初期概念過(guò)熱一片混亂，政府出手規范、制訂規則是好事，但首先規則的松緊要適度，過(guò)松等于沒(méi)有規則，過(guò)緊則容易扼殺一大片處于發(fā)展初期的企業(yè)和品牌；另一方面，政府提供服務(wù)，扶植新興產(chǎn)業(yè)，不應該同時(shí)以高收費作為抬高市場(chǎng)門(mén)檻的手段。據說(shuō)一家蔬菜基地僅出售有機青菜這一項，一年支付給政府相關(guān)機構的有機檢測費用就高達3萬(wàn)元。這是赤裸裸的掠奪，以手中握有的檢測權兜售高額服務(wù)，最終讓企業(yè)承受不住繞道走！