楊梅有那些食用價(jià)值?楊梅的作用與功效是什么?
楊梅的作用與功效
楊梅有生津止渴、健脾開(kāi)胃之功效,多食不僅無(wú)傷脾胃,且有解毒祛寒之功效?!侗静菥V目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實(shí)、 核、根、皮均可入藥,性平、無(wú)毒。果核可治腳氣,根可止血理氣;樹(shù)皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時(shí)節,食之會(huì )頓覺(jué)氣舒神爽,消 暑解膩。腹瀉時(shí),取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功 能,有“果中瑪瑙”之譽(yù)。